我一同学跟我说的，你们觉得有什么缺陷吗？-乐友问答

4.餐饮类重要的两点：1.食材供应链；2.厨师的质量。这是内因（店铺环境，服务质量，核心优势），起决定性作用。内因决定你的口碑传播和顾客消费频次。再说说外因，竞争对手，人流量，目标人流，人流分层中目标人群的比例等等。（说了一大堆，其实分析好三方面就行：自身，竞争者，消费者）

2016年10月05日 | 7870人阅读

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yueshe

地段~~~~~ 个人觉得餐饮，只有我想吃我才会进。首先你店开在那边你竞争同质化很严重，那最好就别开了。第二点你的东西过期了，比如纸上烧烤，过期了就别搞了。时尚的东西都喜欢更风…… 还有就是店铺特点吧~~~~~~个人觉得店铺卖的东西最重要，其次才是经营理念。最重要的一点，千万不要跟别人合伙~~~

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